Что делать, если уже пора ложиться спать, а вам захотелось кушать? С одной стороны, есть существенный риск прибавить в весе, а с другой – заснуть на голодный и возмущенно бурчащий желудок будет весьма проблематично.

Многие люди испытывают значительные трудности с отходом ко сну, если основательно не поужинали. В конце концов, они все-таки отправляются на кухню и съедают что-нибудь вкусное, но абсолютно не полезное. И вот после этого возникает новая неприятность – желудок наполнен, и засыпание затягивается из-за ощущения тяжести в нем.

Нужно знать правила позднего приема пищи. Если соблюдать их, то ответ на вопрос, можно ли есть перед сном, будет положительным. Что можно есть перед сном, чтобы не досаждало чувство голода, но при этом в животе сохранялась легкость? Попытаемся в этом разобраться.

Правила питания перед сном

Наверное, многие слышали о том, что после шести часов вечера кушать нельзя. Почему нельзя есть перед сном – непосредственно перед тем, как лечь в постель? Дело в том, что во время ночного отдыха все процессы, которые протекают в организме (в том числе и пищеварение), затормаживаются. Поэтому еда, попавшая в желудок перед отходом ко сну, остается в нем на всю ночь. Пока человек спит, съеденный набор продуктов не переваривается, а гниет с выделением токсинов, которые проникают в кровь. Мало того, что столь поздний ужин отравляет организм, он еще и приводит к набору избыточного веса. Лишние килограммы обычно оседают на бедрах и животе, нанося урон здоровью и внешности.

Казалось бы, решение очень простое – нужно всего лишь не кушать по вечерам. Но столь суровая голодовка также может навредить. Если полностью отказаться от еды с 6 часов вечера и позавтракать только в 8 часов утра, организм останется без пищи на 13-14 часов. Такой большой перерыв вынуждает его активно запасать жир, который затем вылезает в самых неподходящих местах – например, на талии.

Но это еще не все. Вечерний голод является одной из причин бессонницы – примерно в 2 часа ночи сон будет прерван, так как возникнет необходимость в пополнении энергетических запасов.

Что можно съесть? Диетологи советуют не впадать в крайности. Оптимальный вариант – легкий ужин, состоящий из овощного салата с маложирным творогом, маленького кусочка сыра с крекером либо стакана молока. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. И тогда хотеться залезть среди ночи в холодильник уже не будет.

Если уж совсем невмоготу и очень хочется что-то скушать, чтобы утихомирить желудок, следует выбрать продукты, обладающие отрицательной калорийностью. На их переработку организм тратит больше калорий, чем в них содержится. Единого рецепта для всех существовать не может, поэтому придется подбирать их самостоятельно.

Мнение врачей:

Врачи рекомендуют употреблять легкую пищу перед сном, такую как фрукты, йогурт или овсянку. Тяжелые и жирные продукты могут вызвать неудобства в желудке и затруднить процесс пищеварения, что может мешать засыпанию. Однако, важно избегать слишком сильного голода перед сном, чтобы не мешать нормальному сну. Полезно также употреблять продукты, богатые триптофаном, так как этот аминокислота способствует выработке мелатонина, гормона сна. В целом, рекомендуется умеренное употребление пищи перед сном для поддержания здорового сна и общего благополучия.

https://www.youtube.com/embed/invH1aHhRmQ

Что можно, а что – нельзя

Голодать по вечерам, конечно же, не стоит. Но это вовсе не значит, что можно употреблять соленые, жирные и сладкие блюда. Думая над тем, что лучше кушать перед сном, помните о простом правиле: содержимое тарелки должно быть обязательно сытным, легкоусвояемым и способствовать засыпанию. Рассмотрим, какие продукты допустимы, а какие крайне нежелательны.

Для спортсменов и худеющих

Необдуманно поступают те, кто игнорирует необходимость поесть после тренировки. Чаще всего этим грешат девушки. Они предпочитают ложиться спать голодными, даже не подозревая, что таким образом делают себе хуже.

Вне зависимости от конечной цели тренировок (сушка, набор мышечной массы), после их завершения рекомендуется употреблять белки вместе с углеводами. Даже на ночь. Если спортсмен интенсивно позанимался и перекусил после этого только белковой пищей, скорее всего, на следующий день с утра он ощутит себя слабым и разбитым. Это свидетельствует о том, что организм не смог восстановиться, так как из пищи поступило мало энергии, а также витаминов, микро- и макроэлементов.

Если очень хочется есть, худеющий человек может подкрепиться разными орехами. Их количество должно быть ограничено одной горстью. Для спортсменов орехи – очень гармоничный продукт, так как по содержанию белка они догоняют мясо. Кроме того, они богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, -6 и -9. Данные вещества крайне необходимы организму, в особенности при частых тяжелых тренировках и ускоренном росте мышечной массы.

Перекусить перед сном можно практически любыми орехами – фундуком, миндалем, кешью и другими. Даже обычные арахис и фисташки (только без соли) могут внести нотку разнообразия в скудный ночной рацион.

Фрукты тоже полезно есть на ночь. Апельсин и грейпфрут помогают достичь более высоких результатов при похудении, так как в них содержатся полезные кислоты, большое количество витаминов и клетчатка. Последняя чистит желудок и ускоряет обменные процессы.

Также хорошо помогают сбросить лишний вес лимоны, киви и ананасы. Фрукты лучше всего употреблять не сразу перед укладыванием в постель, а хотя бы за 30 минут до этого. Тогда удастся воспрепятствовать нежелательному скачку инсулина.

Опыт других людей

Люди часто спорят о том, что лучше есть перед сном. Одни считают, что легкая закуска, например, фрукты или йогурт, помогает уснуть лучше. Другие утверждают, что голод перед сном способствует более качественному сну. Есть и те, кто предпочитает ужинать более плотно, утоляя голод перед ночным отдыхом. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и то, что подходит одному, может быть неудобоваримо для другого. Главное – слушать свое тело и выбирать такой режим питания, который поможет почувствовать себя комфортно и выспавшимся каждое утро.

Допустимо ли употреблять творог

Многие худеющие и спортсмены интересуются, можно ли есть творог на ночь.

Диетологи рекомендуют съедать небольшую порцию этого кисломолочного продукта за пару часов до сна.

Это позволит не только утолить голод и сжечь лишний жир, но и обеспечит нарастание мышечной массы.

Само собой, творог с высоким процентом жирности гораздо вкуснее маложирного, однако от него можно быстро набрать вес. Правда, для спортсменов (особенно для бодибилдеров), которые стремятся набрать массу тела, это совсем не принципиально. Нежирный в чистом виде не очень вкусный. Чтобы получить хоть какое-то удовольствие от еды, его следует слегка посолить, добавить к нему мелко нарубленную зелень или овощи. Любители сладкого могут поэкспериментировать с ягодами, кусочками фруктов и натуральным медом. Получится очень вкусный творожный продукт. При желании допустимо разбавить его нежирным кефиром или йогуртом. Порцию такого блюда можно съесть и через некоторое время после завершения тренировки. Если человек занимается сушкой, жирность этого кисломолочного продукта для него не должна быть выше 5%.

Касательно того, разрешается ли употреблять творог перед сном спортсменам, существует 2 важных аспекта:

1. Съеденная перед ночным отдыхом маленькая порция будет продолжительное время подкармливать мышцы. Благодаря этому их рост не приостановится. Аналогичный эффект можно получить, если употребить перед сном дозу казеина.
2. Мышцы растут и тогда, когда человек спит. Правда, с меньшей интенсивностью, чем днем. Происходит это из-за усиленного продуцирования в организме гормона роста. При попадании в желудок еды, несмотря на ее жирность, повышается инсулин. Он является антагонистом гормона роста и в некоторой степени нивелирует его действие.

Профессиональные спортсмены и те, кто занимается спортом ради похудения, обычно практикуют дробное питание (5 или 6 приемов пищи за день). Обогащенный белком нежирный творог может стать замечательным вариантом последнего перекуса перед ночным отдыхом.

Тем, кто просто заботится о своем здоровье, нужно запомнить: съеденный перед отходом ко сну чистый творог абсолютно не вреден и не замедляет обмен веществ. Он не только дарит сытый полноценный сон, но и приносит значительную пользу для всего организма.

Подведем итоги

Поздно вечером организм требует совсем небольшое количество энергии. Основная активность приходится на светлое время суток, а вечер остается для отдыха от работы. Поэтому не следует чрезмерно нагружать желающий расслабиться организм. В противном случае избыток калорий уйдет в запас, представленный жировыми отложениями.

Всегда нужно помнить главное правило последнего приема пищи – не переедать. Даже низкокалорийный творог в больших количествах может навредить. Оптимальный размер вечерней порции не должен превышать 300 г. Умеренность в еде – залог хорошей фигуры.

Диетологи рекомендуют лучше есть днем и практиковать перекусы, чтобы ужинать не слишком голодным. Ведь если все мысли будут заняты желанием покушать, есть достаточно высокий риск не рассчитать с объемом порции. Результатом такого срыва станет неизбежный набор веса.

Автор: Юлия Заблоцкая

Частые вопросы

Что лучше всего кушать на ночь?

Белое мясо курицы, крольчатина, индюшатина, морепродукты (кальмары, крабы, креветки, мидии, т. Д. ), яйца птиц (куриные, гусиные, перепелиные и др. ), рыба с жирностью до 8 % (треска, навага, минтай, путассу).

Что лучше кушать на ночь?

К продуктам — источникам триптофана животного происхождения относятся, прежде всего, молоко, нежирные сорта сыра (также творог), рыбы (тунец, минтай) и мяса (индейка). Из продуктов мира растений стоит остановиться на бобовых (соя, чечевица, фасоль), орехах (особенно кедровых, а также семенах кунжута).

Что нужно есть перед сном Чтобы хорошо спать?

Мелатонин также содержится в буром рисе, бананах, брокколи, гранатах, свежей клубники и мяте. Для синтеза гормона сна необходимо достаточное количество аминокислоты триптофан — она содержится в твердых сортах сыра, твороге, какао, сое, миндале, фундуке, овсяной каше и цельнозерновом хлебе.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте тяжелой и жирной пищи перед сном, так как она может вызвать неудобства в желудке и затруднить засыпание.

СОВЕТ №2

Попробуйте употреблять легкие ужины, состоящие из белков, здоровых углеводов и овощей, чтобы обеспечить организму необходимые питательные вещества и способствовать хорошему сну.

СОВЕТ №3

Избегайте употребления кофеина и алкоголя перед сном, так как они могут нарушить нормальный цикл сна и привести к беспокойному сну.